Qu’est-ce que le vin naturel ?

Un vin naturel est un vin auquel ni désherbant, ni pesticide, ni intrant ne sont ajoutés. Aucun produit de synthèse n’est utilisé lors de la vinification, et il ne subit pas de filtration ou de collage. Issu des raisins provenant d’une agriculture biologique, le vin naturel est vendangé à la main, mais avec une action limitée du vigneron. Un vin naturel à un goût vivant et plus dynamique ; pure et de qualité. Un vin naturel n’a pas une couleur particulière. Il peut être de couleur rouge, orange, blanche, rose, mais aussi sucré ou sec. Ce qui le caractérise, c’est l’absence des produits chimiques ou des levures permettant de modifier la texture du vin ou la structure du raisin.